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Prima Donna 2018

Hersteller Birgit Wiederstein

Artikel-Nr.: V-10129

100 % Muskateller - vollaromatisch, dennoch trocken! Lassen Sie sich vom 2018er Jahrgang verzaubern. Ohne Sulfite! Für Veganer geeignet.

11,5 vol. % Alk., 6,5g/l S; 3,3g/lRS; Abb. beispielhaft; ohne Sulfite, für Veganer geeignet.

 

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Produktinformationen "Prima Donna 2018"

  • passt gut zu Aperitiv, asiatischem Essen, Asiatischem Gemüse, Fisch, hellem Fleisch, Hummer, Mediterranem Gemüse
  • lagerfähig bis mindestens 2020
  • Geschmack blumig, facettenreich, fruchtbetont, lässig, träumerisch, trocken
  • Anlass Brotzeit, mit Freunden, Picknick, zu zweit allein, zum Spaß
  • genussreif jetzt
  • Stimmung lässig, träumerisch
  • Verschluss Schraubverschluss

Im Jahr 2018 ist die Prima Donna ein 100% Gelber Muskateller!

Der trocken-warme Witterungsverlauf führte beim Gelben Muskateller zur optimalen Ausreifung seiner typischen, bezaubernden Aromatik. Birgit Wiederstein begann die Lese bereits Ende August. Um die relativ kühlen Nachttemperaturen zu nutzen, wurde ausschließlich in den frühen Morgenstunden geerntet. Schnell wurden die Trauben weiterverarbeitet, gerebelt und anschließend gekühlt mit ihrer eigenen Hefepopulation vergoren (spontan vergoren). So ist Birgit Wiederstein mit ihrer Prima Donna wieder ein besonderer Wein gelungen, ein Ausnahme-Weißwein, der gleichzeitig trocken und aromatisch-füllig ist.

  • Im Glas: hell, zart-grüne Reflexe,
  • intensiver Blüten- und Brioche-Duft,
  • elegante Muskateller-Aromatik,
  • Anklänge von Aprikose und Birne,
  • am Gaumen füllig-aromatisch mit trockenem Akzent,
  • im Abgang elegant und geschmeidig.

 

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