Südtirol
Im malerischen Weinort Kaltern in Südtirol liegt das traditionsreiche Castel Sallegg. Seine Weinberge erstrecken sich an den Hängen rundum den Kalterer See. Dessen ausgleichende Wirkung auf das Mikroklima Kalterns verhindert Spätfröste und übermäßige Hitze im Hochsommer. Kalklehme und Kiesel der Eiszeiten und der Schotter der Zuflüsse zur Etsch prägen die Böden der Weinberge.
In Südtirol, dem Land, das von Weingenossenschaften und Großkellereien industriellen Zuschnitts geprägt ist, ist ein Eigenbau-Weingut mittlerweile eine Seltenheit:
Bei Castel Sallegg liegt die Weinbergspflege, Traubenlese und die Vinifizierung im Weinkeller in einer Hand. Dies ist Ihre Garantie für höchste Qualität und erlesenen Genuss.
Die Geschichte von Castel Sallegg ist lang und traditionsreich. 1851 erwarb Erzherzog Rainer von Österreich, Vizekönig der Lombardei und Venetiens das Schloss Sallegg und einige der umliegenden Obst- und Weingüter. Im Lauf der Geschichte ging der gesamte Besitz durch Erbfolge an die heutigen Besitzer, die Grafen von Kuenburg.