Südliche Rhône
Das Weingut Chateau Redortier liegt bei Suzette in den Hügeln nördlich von Avignon, bei Gigondas / Carpentras und wird von Familie de Menthon betrieben. Die Weinberge erstrecken sich auf die Hänge unterhalb der Felsnadeln der Dentelles de Montmirail, sowie auf die Hügel um den Mont Ventoux.
Für den Wein sind die Zwillingsschwestern Sabine und Isabelle de Menthon verantwortlich. Sie prägen den Weinstil auf ihre Weise: subtile Eleganz und charmante Frucht stehen an erster Stelle; die Tannine der Rotweine sind fein und geschmeidig.
Die Winzerinnen Sabine und Isabelle de Menthon legen Wert auf strenge Ertragsreduktion, reine Handlese und sorgfältige Vinfizierung. So kommt die Aromenvielfalt ihrer Weine zustande. Keine Schönung und nur leichtes Filtern belassen den Wein so natürlich wie möglich.