Domaine Hervé Félix et fils


Hervé Félix et fils

Chablis, Burgund

Selten, aber bei Familie Félix ist es möglich: Sie lässt sich bis 1692 also über 300 Jahre als Winzerfamilie zurückverfolgen.

Hervé, der Mitte der 80er Jahre das Weingut von seinen Eltern übernahm, wird nun schon seit knapp 10 Jahren von seinem Sohn Olivier unterstützt. Beide legen ihr Augenmerk auf nachhaltig umweltschonende Weinbergsarbeit, sodass ihr Weingut 2021 das HVE-Zertifikat (Haute valeur environmentale) des französischen Landwirtschaftsministeriums erhielt.

Insgesamt sind es 27ha Weinberge im Westen von Chablis, die sich unter anderem in den folgenden unterschiedlichen Appellationen erstrecken: Petit Chablis, Chablis, Saint-Bris, Cotes-d'Auxerre sowie Irancy.
 

Hervé Félix et fils werden regelmäßig in den Weinpublikationen ausgezeichnet: zum Beispiel im Guide Hachette und im Wine Enthusiast, sowie bei Prämierungen der 'Vignerons indépendants'.

 

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Domaine Hervé Félix & fils
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