Roussillon, Frankreich
Ein roter Süßwein aus Grenache-Trauben gekeltert, entwickelt ein besonders reichhaltiges Aromenspektrum.
Vollreif geerntet, wird der Maische hochprozentiger Alkohol zugesetzt, um die Gärung frühzeitig zu beenden. So bleiben volle und frische Fruchtaromen mit Anklängen an Weichselkirschen erhalten. 'Muté sur grains' bedeutet, dass die Alkoholzugabe bereits auf die eingemaischten Traubenbeeren erfolgt und nicht nach der Pressung.
Der Süßwein wirkt mit seinen ausgeglichenen Tanninen dezent und kann auch eine Entenbrust mit Kirschen begleiten.
| Geschmack | fruchtbetont, süß, |
| Anlass | Dessert, |
| Stimmung | C'est la vie, lässig |
| passt gut zu | Dessert, Digestif, aber auch z.B. zu Wild/ Wildgeflügel mit Kirschen, Feigen u.ä. |
| genussreif | jetzt |
| lagerfähig | bis 2026 |
| Verschluss | Naturkork |
Inhalt: 0,75 Liter 20 €* (26,66 € */l)
* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
15,5 % vol. Alk., Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei; Abb. beispielhaft.
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