Saint-Véran, Frankreich
An der südlichen Grenze des Maconnais gelegen erstrecken sich die Weinberge der Appellation Saint-Véran auf kalkreichen Hänge. In den acht dazu zählenden Gemeinden werden ausschließlich Weißweine produziert.
Die Weinberge der Domaine des Crais liegen - wie der Name 'Crais' besagt - auf den extrem steinigen Hangkanten. Dieses magere und humusarme Terrain bewirkt, dass der Chardonnay hier seine volle Aromatik entfaltet.
Der 'Aion' reift zu 2/3 in alten, großen Holzfässern, die Aromen runden sich so zu einer harmonischen Einheit, ein paar Jahre Reife tun ihm gut.
Inhalt: 0,75 Liter 33 €* (44 € */l)
* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
| Geschmack | trocken, würzig, dicht |
| Anlass | Dinner, Festmahl, zu zweit allein, am Kamin |
| Stimmung | elegant, festlich, tiefgründig |
| passt gut zu | Fisch und Geflügel in Sauce, (Räucher-) Lachs, Makrele, kräftig/scharf gewürzte Speisen, |
| genussreif | jetzt |
| lagerfähig | bis 2034 |
| Verschluss | Naturkork |
Inhalt: 0,75 Liter 33 €* (44 € */l)
* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
13,5 % vol. Alk.
Allergenhinweis: keine Allergene nachweisbar; für Veganer geeignet.
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