Rully 'Montagne la Folie' 2018

Claudie Jobard

Bourgogne, France

An einem süd-ost-exponierten Hang zwischen Rully und Chagny liegt die zweieinhalb Hektar große Parzelle, die diesen Wein hervorbringt. Auf sehr steinigem Kalk-Lehm stehen diese ausgesprochen ertragsarmen Chardonnay-Rebstöcke. Sie sind durchschnittlich 35 Jahre alt.

Nach Lese und Pressung gärt der Most bei kontrollierter Temperatur. In Eichenfässern, von denen 15% neue Holzfässer sind, liegt der Wein anschließend zwölf Monate. Ohne Klärung und nach nur leichter Filtrierung gelangt der fertige Wein in die Flaschen. So erhält sich das volle Spektrum der Aromen.

Rully 'Montagne la Folie' 2018

Claudie Jobard

Rully 'Montagne la Folie' 2018
Claudie Jobard
Geschmackmild-geschmeidig, facettenreich,
AnlassFestmahl, Dinner, zu zweit allein, mit Freunden
Stimmungfestlich, elegant, träumerisch
passt gut zuWeichkäse, helles Fleisch, Fisch, Hummer, Meeresfrüchte, Aperitiv
genussreifjetzt
lagerfähigbis 2028
VerschlussNaturkork

Inhalt: 0,75 Liter 26,50 €* (35,33 € */l)
* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Helles Goldgelb,
  • weiße Früchte, Verveine, weißer Pfirsich, Quitte, Caramel;
  • voll, rund, extrem exotisch;
  • in einem großartig langen Verlauf.

Passt gut zu gegrilltem Fisch, Crevetten, Hummer.


13 % vol. Alk., Allergenhinweis: enthält Sulfite. Für Veganer geeignet. Abbildung beispielhaft.

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