Mâcon Uchizy 2023

Raphael Sallet

Mâcon, Frankreich

Im Norden des Mâconnais waren die Reben in den letzten Jahren nicht von Hagel oder Spätfrösten betroffen. So gelingt Winzer Raphael Sallet hier ein wunderbar harmonischer Chardonnay.
Die Weinberge liegen auf sanft geneigten Hängen mit lehmig-kalkhaltigen Böden; unter anderem im Bereich der Ortschaft Chardonnay, die der Rebsorte wohl den Namen gegeben hat.
Raphaels Prinzipien: Reberziehung wie an der Côte de Beaune (Guyot), naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge (HVE), zur Vergärung hofeigene Hefen, temperaturkontrollierte Vergärung zu 15% in großen Holzfässern, schonendes Umfüllen.

Genießen Sie diesen frischen Chardonnay aus dem Süden Burgunds.

 



Inhalt: 0,75 Liter 16,90 €* (22,53 € */l)
* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
 

Mâcon 2022

Raphael Sallet

Mâcon 2022
Raphael Sallet
Geschmacktrocken, würzig, fruchtbetont
Anlassmit Freunden, Aperitiv
Stimmunglässig,
passt gut zuFisch und Geflügel, Meeresfrüchte,
genussreifjetzt
lagerfähigbis 2028
VerschlussNaturkork

Inhalt: 0,75 Liter 16,90 €* (22,53 € */l)
* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

  • strahlendes Hellgelb;
  • frischer Duft, leicht mineralisch,
  • gelbe Früchte, Agrumen,
  • mineralisch trocken,
  • idealer Aperitiv,
  • klar und zart.

13,0 % vol. Alk.

Allergenhinweis: keine Allergene nachweisbar; für Veganer geeignet.
Abbildung beispielhaft.

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