Für das in Beaune ansässige Weingut von Françoise André sind die Weinlagen um das nördlich der Stadt gelegene Chorey in direkter Nachbarschaft. Die 50 Jahre alten Pinot-noir-Reben der Parzelle 'Les Tue Boeuf' wachsen auf lehmigen Böden der feinkörnigen Flußsedimente der Saône.
Handlese und minutiöse Auswahl der gesunden Trauben sind die Grundlage für jeden gelungenen Wein. Während der alkoholischen Gärung wird der Most täglich probiert, um die Aromenbildung genauestens zu verfolgen und die Behandlung des Mostes dementsprechend anzupassen.
Etwa 20 Tage nach der Lese wird der junge Wein in 225l fassende, große Holzfässer umgefüllt und reift dort ein Jahr. Der Anteil neuer Fässer variiert je nach Jahrgang und beträgt normalerweise 25%.
0,75l : 34,90 €* (46,53 € */l)
* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Mehr Weine des Weinguts Françoise André
| Geschmack | fruchtbetont, elegant |
| Anlass | Dinner, zu zweit allein, mit Freunden |
| Stimmung | lässig, elegant |
| passt gut zu | geschmorte Fleischgerichte, Ente, Wildgeflügel, Weichkäse, Desserts mit roten Beeren |
| genussreif | jetzt |
| lagerfähig | bis 2030 |
| Verschluss | ArdeaSeal |
Inhalt: 0,75 Liter 34,90 €* (46,53 € */l)
* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
13,5 % vol. Alk., Allergenhinweis: enthält Sulfite. Abbildung beispielhaft.
Brauchen Sie Beratung? Fragen Sie uns !
Wir freuen uns auf Ihren Anruf oder Ihre EMail.
