75 Jahre alte Reben stehen in dieser 1er cru-Lage in Savigny, die, wie der Name schon andeutet, an der Grenze zum benachbarten Pernand-Vergelesses liegt. Die Rebberge 'Vergelesses' sind nach Südosten ausgerichtet und schauen auf den Weinberg 'Corton'.
Françoise André legt Wert auf Handlese und rigorose Auswahl des Traubenmaterials.
Der Most vergärt mit hofeigenen Hefen und in besonders großen, 330l fassenden Holzfässern. Dann darf der junge Wein mindestens 12 Monate reifen, bis er in Flaschen gefüllt wird.
Je nach Jahrgang schwankt der Anteil neuer Fässer zwischen 25% und 30%.
54,90 €* (73,2 € */l)
* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Geschmack | elegant, dicht |
Anlass | Dinner, Festmahl, zu zweit allein, |
Stimmung | elegant, festlich |
passt gut zu | Geflügel und Fisch in Sauce, Weichkäse |
genussreif | jetzt |
lagerfähig | bis 2030 |
Verschluss | Naturkork |
Inhalt: 0,75 Liter
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13,5 % vol. Alk., Allergenhinweis: enthält Sulfite. Abbildung beispielhaft.
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