Loire, Frankreich
Die Weinberge der Domaine Bruneau-Dupuy für diesen wunderbaren Cabernet franc 'Vieilles Vignes' liegen im Loire -Tal auf sandigen Böden der Kreidekalk-Hänge. Die Appellation heißt Saint- Nicolas- en- Bourgeuil und befindet sich in der Nähe von Saumur - zwischen Tours und Angers.
Der Cabernet franc ist hier typisch und weit verbreitet und entwickelt auf den Kreideböden sein charakteristisches Aroma. Der Winzer Sylvain Bruneau arbeitet seit 10 Jahren biologisch und belässt seine Weine so natürlich wie möglich. Die Rebstöcke dieses Weines sind über 40 Jahre alt, daher die Bezeichnung 'Vieilles Vignes'.
Das vom Atlantik geprägte Klima und die einzigartigen Böden begünstigen die tolle Aromatik dieses Weines: Geballte Beerenfrucht gepaart mit Cabernet-typischer Würze. Besonderen Wert legt der Winzer auf Fermentation mit natürlichen Hefen und eine lange Reifung des Weins im Weinkeller.
Der Ertrag liegt bei 50hl pro Hektar. Mazeration im Fass 19 Tage.
| Geschmack | trocken, würzig, facettenreich, beerig |
| Anlass | Dinner, Festmahl, mit Freunden |
| Stimmung | C'est la vie, lässig, elegant |
| passt gut zu | dunkles Fleisch, Grill |
| genussreif | jetzt |
| lagerfähig | bis 2029 |
| Verschluss | Naturkork |
Inhalt: 0,75 Liter 21,90 €* (29,2 € */l)
* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
13,0 % vol. Alk., Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei; Abb. beispielhaft.
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