Die Weinberge liegen an den Südhängen einer Kuppe oberhalb der Ortschaft Moulis in 43m Seehöhe. Direkte Nachbarn sind Chateau Malmaison und Chateau Anthonic.
Die Maxime des Chateau Caroline und des Önologen Antoine Medeville ist es, höchste Qualität anzustreben: strenge Qualitätsprüfung der Trauben, temperaturkontrollierte Gärung, anschließend 12 Monate Reifung in Barrique-Fässern (ein Drittel dieser Fässer wird jedes Jahr erneuert).
Der Anbau erfolgt nach der französischen Zertifikation Terra vitis: Pflanzen und Umwelt werden mit größtmöglichem Respekt behandelt.
| Geschmack | extraktreich-tief, trocken, würzig, ausgewogen |
| Anlass | mit Freunden, Festmahl, Dinner |
| Stimmung | elegant |
| passt gut zu | dunkles Fleisch, Wild, Wild-Geflügel, Grill, luftgetrockneter Schinken, |
| genussreif | jetzt |
| lagerfähig | bis 2025 |
| Verschluss | Naturkork |
Inhalt: 0,75 Liter 21,00 €* (28 € */l)
* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Typisch Moulis: tief und kräftig hinterlässt dieser Wein einen intensiven Nachhall voller Würze und dunkler Frucht.
13,5% Alk., enthält Sulfite, Milch, Ei.
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