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Rully 'Montagne la Folie' 2018

Hersteller Domaine Claudie Jobard

Artikel-Nr.: V-10165

Burgundischer Schmelz - leichtfüßig elegant!

13 vol.% Alk., Abb. beispielhaft, enthält Sulfite.

 

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Inhalt: 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
 
 
 
 
 

Produktinformationen "Rully 'Montagne la Folie' 2018"

  • passt gut zu Aperitiv, Fisch, hellem Fleisch
  • lagerfähig bis mindestens 2025
  • Anlass Dinner, Festmahl, mit Freunden, zu zweit allein
  • Geschmack elegant, extraktreich-tief, facettenreich
  • Stimmung elegant, träumerisch
  • genussreif jetzt
  • Verschluss Naturkork

Rully 'Montagne la Folie' aus dem Parade-Jahrgang 2018: Nicht verpassen, denn hier kommen großer Genuss und Langlebigkeit zusammen.

An einem süd-ost-exponierten Hang zwischen Rully und Chagny liegt die zweieinhalb Hektar große Parzelle, die diesen Wein hervorbringt. Auf sehr steinigem Kalk-Lehm stehen diese ausgesprochen ertragsarmen Chardonnay-Rebstöcke. Sie sind durchschnittlich 40 Jahre alt.

Nach Lese und Pressung darf sich der Wein in kleinen Eichenfässern entwickeln. Spontan vergoren bleibt er bis zur Flasche 'sur lie'.

Ohne Klärung und nach nur leichter Filtrierung gelangt der fertige Wein in die Flaschen. So erhält sich das volle Spektrum der Aromen.

  • Helles Goldgelb,
  • weiße Früchte, Weinbergpfirsich, Quitte, Birne, Mandel;
  • voll, rund, dicht und würzig;
  • in einem großartig langen Verlauf.


Passt gut zu gegrilltem Fisch, Crevetten, Hummer, Huhn.

 

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