Montagny „Les Crêts“ 2016

Produktinformationen "Montagny „Les Crêts“ 2016"

• passt gut zu Aperitiv, Fisch, hellem Fleisch, Räucherfisch, Weichkäse
• lagerfähig bis mindestens 2020
• Anlass Dinner, Festmahl, mit Freunden, zu zweit allein
• Stimmung elegant, festlich
• Geschmack facettenreich, festlich, kühl-elegant, trocken
• genussreif jetzt
• Verschluss Naturkork

In reiner Handlese werden die Chardonnay-Trauben für diesen Wein gelesen. Die Reben stocken auf einer nur ein Hektar großen Parzelle, auf 260 m Seehöhe an einem Südosthang. Der Boden besteht aus Kalklehm. Die Winzerin Feuillat-Juillot bezeichnet den Jahrgang 2016 als besonders zugänglich und charmant und prognostiziert dem Wein eine attraktive Reife-Entwicklung.

• Im Glas zeigt sich helles Gelb.
• In der Nase bietet der Wein typische, mineralische Noten zusammen mit Früchten.
• dicht, mineralisch, Holunderblüte, weiße Johannisbeere.
• Im Mund sammeln sich Aromen von gelben Früchten: zarte Zitrusfrüchte und gelbe Pflaumen. Diese intensiven Frucht-Aromen verbinden sich mit einer ausgeprägten Mineralität zu einem ausgewogenen Geschmacksbild, das für diese Region typisch ist.

Dieser ausgewogene Chardonnay passt gut zu gegrilltem Fisch und Krustentieren, sowie zu Weichkäse.

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