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Lagrein Riserva 2014

Hersteller Castel Sallegg

Artikel-Nr.: V-10089

Lagrein ist die unvergleichlich markante, autochthone Rebsorte Südtirols! Hier als Spitzen-Riserva.

13,5% vol. Alk., 5,6 g S, 2,9 g RS., Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei.

 

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Produktinformationen "Lagrein Riserva 2014"

  • lagerfähig bis mindestens 2023
  • Anlass Dinner, Festmahl, zu zweit allein
  • passt gut zu dunklem Fleisch, Grill, Hartkäse, Luftgetrocknetem Schinken, Wild
  • Geschmack extraktreich-tief, festlich, kräftig, traditionell, trocken, würzig
  • genussreif jetzt
  • Verschluss Naturkork
  • Stimmung träumerisch

Lagrein Riserva 2014 - Castel Sallegg - Kaltern, Südtirol

Nur in Südtirol gibt es Lagrein, diese würzige Rotweintraube, die hier außergewöhnliche Qualitäten hervorbringt. Castel Sallegg ist eines der wenigen, familiengeführten Spitzenweingüter. Der Lagrein Riserva von Castel Sallegg kann als Musterbeispiel für Südtirols Rebsorte gelten, die jeder Weinliebhaber kennenlernen sollte. Die Riserva wird nur in bestimmten Jahren produziert.

Zwei Jahre hat der Lagrein Riserva Zeit zum Reifen: er ruht dabei in großen, 500 l fassenden französischen Fässern (Tonneaux).

  • Im Glas: dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen um einen tiefdunklen Kern.
  • In der Nase: reife, dunkle Beerenfrüchte, Cassis, Brombeere, Holunderbeere und ein Hauch von Veilchen.
  • Am Gaumen: dunkle Beerentöne, kraftvoll mit weichen Tanninen;
  • langer Abgang mit Noten von Bitterschokolade sowie Himbeer.

Diese Lagrein Riserva ist ein idealer Begleiter für Kurzgebratenes und dunkle Fleischgerichte, harmoniert perfekt mit Wild in fruchtigen Saucen, mit deftigen Terrinen sowie würzigem Hartkäse.

 Trinktemperatur: 18°C

Lagrein - die einzigartige Suedtiroler Rebsorte - hier als Spitzen-Riserva von Castel Sallegg.

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