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Champagne Millésime

Hersteller Champagne Dumont et Fils

Artikel-Nr.: V-10032

Der Jahrgangs-Champagner aus dem Top-Jahrgang 2005! 65 % Pinot noir und 35 % Chardonnay

12,0%vol. Alk., Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei.

 

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Produktinformationen "Champagne Millésime"

  • passt gut zu Aperitiv, Dessert, Fisch, Hummer, Räucherfisch
  • lagerfähig bis mindestens 2018
  • Stimmung C'est la vie, elegant, festlich
  • Anlass Dinner, Festmahl, mit Freunden, Picknick, zu zweit allein, zum Spaß
  • Geschmack fruchtbetont, mild-geschmeidig, trocken
  • genussreif jetzt
  • Verschluss Naturkork

Nur besondere Jahrgänge werden bei Robert Dumont zu einem Jahrgangschampagner vinifiziert.
Zu zwei Dritteln aus Pinot noir- und einem Drittel aus Chardonnay-Trauben entsteht eine außergewöhnlich schöne Assemblage von höchster Qualität und Reife.

  • Im Glas: strahlende Farbtöne mit strohgelben Reflexen, die die Perlage zum Funkeln bringen.
  • In der Nase: zunächst Aromen, die an Süßspeisen mit warmen Äpfeln und gerösteten Mandeln, Honig und weiße Blüten erinnern; dann Kompott aus dunklen Beeren und Himbeeren, am Ende balsamische Noten dunkler Trüffel mit Kardamon.
  • Am Gaumen: weich, cremige Perligkeit, dichte beerige Fruchtigkeit, die durch zarte Zitrusnoten von rosa Grapefruit erfrischt wird.

Ein Champagner de caractère.

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